日本ハーブスイーツ協会

「日本ハーブスイーツ協会は、ハーブの香りをお菓子としておいしく楽しむ文化を育てるための協会です。ハーブを強く主張させるのではなく、素材と調和し、食べ終わったあとに心地よい香りの余韻が残ることを大切にしています。講座では、香りのバランス、フレーバーペアリング、レシピクリエーションを柱に、家庭で楽しむ方から、教室や商品づくりへ生かしたい方まで、それぞれの段階に合わせて学んでいただけます。」 ▼講座内容の詳細はこちらから https://www.herbsweets-japan.com/